Меню ресторану:

Банош

Banosh

Рибний дует

(масляна, лосось)

Fish duet

(sea fish, salmon)

Деруни з м’ясом та грибною підливою 

Deruny with meat and mushrooms sauce

Карпаччо з лосося

Salmon carpaccio

Пенне «Карбонара»

Pennе «Carbonara»

Суп рибний

(філе лосося, річкова форель, королівська креветка та овочі)

Fish soup

(salmon, trout, king shrimp with vegetables )

Тарт з оселедця з маринованим огірком

Herring tart with pickled cucumber

Пенне з маслом під снігом з пармезану

Pennе with butter under parmesan snow

Медальйони з телятини під вишневим соусом

Veal medallion under cherry sauce

Суп-пюре грибний

(білі гриби, шампіньйони, вершки)

Soup-crème with mushrooms

(white mushrooms, champignons, cream)

Асорті з благородних сирів

(сир «Дор Блю», «Камамбер», «Брі», мед, виноград, горішки)

Assorted noble cheeses

(«Dor Blue», «Camembert», «Bri» cheeses, honey, grapes, nuts)

Салат з телятиною та пармезаном

(філе телятини-гриль, мікс салатів, помідори «Чері»,  оливкова олія, сік лимона, сир «Пармезан»)

Salad with beef and parmesan cheese

(grilled beef, mix of salads, «Сherry» tomato, olive oil, lemon juice, «Parmesan» cheese)

Кускус

Couscous

Телятина в грибному соусі

Veal under mushroom sauce

Суп-пюре шпинатний
Spinach soup

Овочі з грядки

(огірок, помідор «Чері», болгарський перець, зелена цибуля, соус «Тартар»)

Vegetables from the garden

(cucumber, «Сherry» tomato, sweet pepper, green onion, sauce «Tartar»)

Салат з рукколи та лосося                         
Salad with ruccola and salmon

Грушевий десерт

(запечена груша в тісті з морозивом та ванільним соусом)

Pear dessert

(baked pear in bough with ice-cream and vanilla souse)

Овочі запечені

Backed vegetables

Свинина під винним соусом

Pork under wine sauce

Суп сирний        
Сheese soup

Карпаччо з буряка

Beetroot carpaccio

Салат з форелі

(форель, мікс салатів, імбир, апельсин, кунжут, соус)

Trout salad

(trout, mix of salads, ginger, orange, sesame, sauce)

Шоколадний фондант з карамелізованими горішками та морозивом

Chocolate fondant with caramelized nuts and ice cream

Квасолька спаржева з кунжутом

Asparagus beans with sesame seeds

Запечене філе форелі з овочевим соте

Baked trout fillet with sauteed vegetables

«Князівська забаганка»                                                         

(теляча печінка, тушкована у білому вині із відварною грушею та соусом)

«King’s whim»

(veal liver, stewed in white wine with boiled pear and sauce)

Борщ «Український»
Borsch «Ukrainian»

Асорті до чарки

(сало, слабосолені овочі)

Appetizer while drinking

(lard, lightly salted vegetables)

Салат «Цезар»

(курка, листя салату, помідори «Чері», сухарики, соус)

«Caesar» salad

(chicken, salad leaves, «Сherry» tomato, croutons, sauce)

Тістечко «Захер»

Cake «Sacher»

Картопля з кропом

Potatoes with dill

Качина грудка під ягідним соусом

Duck breast under berry sauce

Лосось «Конфі» з креветкою

Salmon «Confie» with shrimp

Бограч

Bograch

Качина грудка в дуеті соусів

(качина грудка, соус медовий, соус ягідний)

Duck breast in a duet of sauces

(duck breast, honey sauce, berry sauce)

Салат «Грецький»

(помідор, огірок, перець болгарський, шампіньйони свіжі, сир «Фета», соус «Песто»)

Greek salad

(tomato, cucumber, sweet pepper, mushroom, cheese «Feta», sauce «Pesto»)

Асорті з морозива

Ice-cream allsorts

Картопля запечена з часником та зеленню

Backed potatoes

Куряча грудка з овочами

(куряче філе, в’ялені помідори, сир «Фета», соус)

Chicken breast with vegetables

(chicken fillet, dried tomatoes, cheese «Feta», sauce)

Запечений сир «Камамбер» з креветкою

Baked cheese «Сamembert» with shrimp

Запечена свинина з в’яленими томатами

Pork with dried tomatoes